糠漬けと燗酒の美味しい日本酒ループ
糠床デビューしてからハマっています。『糠漬けと燗酒』は延々と飲めるマリアージュ。卵の糠漬けもたま...
美味い魚と肴で日本酒を満喫◆大阪梅田の日本酒居酒屋
今日は美しい天然ブリが入荷。夏限定のスッキリ日本酒と一緒に楽しめる一品です。お刺身でどうぞ。今宵...
新玉ねぎお浸しでまったり楽しむ日本酒
新玉ねぎが旬の時期です。生で食べても甘味があるこの時期の玉ねぎをお浸しにしました。たっぷりのお出...
オリーブと日本酒 大阪梅田の路地裏でひっそりと大人の空間を堪能
洋食のイメージのアンチョビオリーブ日本酒にも合います。特にキリッとした生酒がオススメ。苦手でなけ...
純米大吟醸と旬の筍のマリアージュ 日本酒好きの味方
旬のたけのこを味噌クリームソースで純米大吟醸の冷えたお酒とピッタリです。当店は【日本酒が主役】春...